Programme de fidélité Ballanger
Dernière mise à jour : 22 juin 2026
La présente Politique de confidentialité explique comment les sociétés Café Ballanger et Confiserie Ballanger, co-responsables du traitement, collectent, utilisent, conservent et protègent les données personnelles des utilisateurs de leur application mobile et de leur programme de fidélité commun. Elles s’engagent à traiter les données personnelles dans le respect du Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et de la législation française applicable, notamment la loi Informatique et Libertés modifiée.
Conformément à l’article 26 du RGPD, les deux sociétés ci-dessous exploitent conjointement le programme de fidélité Ballanger et agissent en qualité de responsables conjoints du traitement. Un accord interne définit leurs rôles et obligations respectifs ; les grandes lignes en sont communiquées aux personnes concernées dans la présente politique.
| Café Ballanger | Confiserie Ballanger |
| Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée | Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée |
| SIRET : 89392890300010 | SIRET : 81924937600016 |
| Siège social : 2 rue saint François de Paule, 06300 Nice | Siège social : 13 avenue jean médecin, 06000 Nice |
| E-mail : direction@confiserie-ballanger.fr | E-mail : direction@confiserie-ballanger.fr |
Point de contact unique : Pour toute question relative à la protection de vos données personnelles dans le cadre du programme de fidélité, vous pouvez contacter l’une ou l’autre des sociétés. Conformément à l’art. 26 §2 RGPD, les personnes concernées peuvent exercer leurs droits auprès de chacune des deux entités.
Dans le cadre de l’utilisation de l’application et du programme de fidélité commun, Café Ballanger et Confiserie Ballanger peuvent collecter les catégories de données suivantes :
Les données dont la fourniture est obligatoire pour l’inscription au programme sont signalées lors de leur collecte par un astérisque (*). Les autres données sont facultatives.
Les données personnelles sont utilisées afin de :
Les traitements sont fondés selon les cas sur :
Les données peuvent être accessibles :
Les prestataires agissant en qualité de sous-traitants sont liés aux deux sociétés par un contrat de traitement de données conforme à l’article 28 du RGPD. Ils ne peuvent traiter les données qu’aux fins définies par les responsables conjoints.
Dans la mesure du possible, les données personnelles sont hébergées et traitées au sein de l’Union européenne ou de l’Espace Économique Européen (EEE).
Lorsque certains prestataires sont établis hors UE/EEE, les deux sociétés s’assurent que des garanties appropriées sont mises en place (art. 46 RGPD) :
Des informations complémentaires peuvent être obtenues en contactant direction@confiserie-ballanger.fr.
Les données sont conservées pendant la durée strictement nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées (art. 5 §1 e) RGPD) :
Café Ballanger et Confiserie Ballanger mettent en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour préserver la confidentialité, l’intégrité et la disponibilité des données (art. 32 RGPD) : chiffrement en transit et au repos, gestion des accès, audits réguliers, formation du personnel.
En cas de violation de données susceptible d’engendrer un risque pour vos droits et libertés, la CNIL sera notifiée dans les 72 heures (art. 33 RGPD) et, si le risque est élevé, vous en serez informé(e) directement (art. 34 RGPD).
Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :
Vous pouvez exercer ces droits auprès de l’une ou l’autre des deux sociétés :
| Café Ballanger | Confiserie Ballanger |
| direction@cafe-ballanger.fr | direction@cafe-ballanger.fr |
| 2 rue st françois de paule, 06300 Nice | 13 rue jean medecin, 06000 Nice |
Une pièce d’identité pourra être demandée. Ballanger s’engage à répondre dans un délai d’un mois (prolongeable de deux mois en cas de demande complexe, avec information préalable — art. 12 RGPD).
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL — www.cnil.fr.
Si vous y avez consenti ou lorsque la réglementation le permet (art. L. 34-5 CPCE pour les clients existants), Café Ballanger et/ou Confiserie Ballanger peuvent vous adresser des informations relatives à leurs nouveautés, événements, avantages fidélité ou offres promotionnelles.
Vous pouvez vous désinscrire à tout moment :
L’application et/ou le site internet peuvent utiliser des cookies ou technologies équivalentes (SDK, traceurs, identifiants publicitaires) pour :
Conformément aux recommandations de la CNIL (délibération du 17 septembre 2020 et recommandations du 24 septembre 2024 sur les applications mobiles), le dépôt de traceurs non essentiels est subordonné à votre consentement préalable, libre, éclairé et spécifique. Vous pouvez modifier vos choix à tout moment via l’outil de gestion des préférences.
Le programme de fidélité Ballanger est destiné aux personnes âgées de 15 ans ou plus. Les deux sociétés ne collectent pas sciemment de données concernant des enfants de moins de 15 ans sans le consentement préalable du titulaire de l’autorité parentale. Si vous avez connaissance d’une telle situation, contactez-nous pour que nous puissions supprimer ces données.
Les deux sociétés peuvent mettre à jour la présente Politique de confidentialité afin de tenir compte des évolutions légales, réglementaires ou techniques. En cas de modification substantielle, les utilisateurs en seront informés par tout moyen approprié (notification dans l’application, e-mail) avant l’entrée en vigueur des changements. La version en vigueur est celle publiée sur les supports officiels de Ballanger.