Une journée à Nice peut commencer au bord de la mer et se poursuivre dans le centre-ville. Après la chaleur, le soleil et les déplacements, on recherche souvent un endroit où l’on peut faire une pause sans renoncer au plaisir. La priorité n’est pas toujours de prendre un repas complet : il peut s’agir d’un café frais, d’une boisson glacée, d’une crêpe, d’une gaufre ou d’une gourmandise à partager.

Cette envie de transition correspond parfaitement à l’esprit de Maison Ballanger. La Maison propose une expérience gourmande, familiale et colorée, avec des recettes généreuses et une attention portée au fait maison. L’objectif : offrir un moment confortable, simple et réconfortant après une activité estivale.

Selon votre itinéraire, vous pouvez choisir la Confiserie-Crêperie du 13 avenue Jean Médecin ou le Café Ballanger du 2 rue Saint-François-de-Paule, dans le Vieux-Nice.

Des boissons fraîches pour prolonger l’été

Après la plage, la fraîcheur passe souvent par la boisson. Chez Maison Ballanger, les boissons froides et frappées permettent de varier les plaisirs tout en gardant une dimension gourmande.

Le café frappé s’adresse aux amateurs de café qui souhaitent une boisson fraîche et simple. Le café latte frappé ajoute une dimension plus douce et onctueuse, avec une composition pensée pour être dégustée comme une pause à part entière. Le latte pop-corn frappé joue la carte de la signature gourmande avec café au lait, sirop pop-corn, chantilly maison, pop-corn et caramel.

Pour celles et ceux qui souhaitent changer du café, le matcha latte frappé propose une alternative au profil différent. Le chocolat frappé signature, quant à lui, peut être décliné avec chocolat blanc, au lait ou noir, chantilly maison, coulis et gourmandise. Enfin, une citronnade maison s’inscrit naturellement dans une recherche de fraîcheur estivale.

Cette variété est intéressante après la plage, car elle permet de choisir entre une boisson désaltérante, une recette caféinée ou une création plus régressive.